据外媒报道，现在Miso Robotics 和 Cali Group公司已经将一个机器人“厨师”引入到一家餐厅中，将能帮助厨房员工制作出完美的汉堡包。

      “Flippy”就是这款AI驱动的机器人，被称为“厨房助手”，它能自行判断肉饼的翻面时间，当烤熟一块肉后，Flippy还会将其转移放到面包上，随后人类厨师将开始利用不同的食材和调味汁制作不同口味的汉堡。

      卡利集团董事长John Miller也表示，作为人工智能与机器人系统的结合体，Flippy与卡利堡的员工分工合作，使得我们工作效率更高、操作更安全，并降低了错误率。David Zito透露，公司之所以从烤架厨师入手，首先研发出Flippy，是因为这个职位往往是最难招聘、最难培训的，而且流动率极高。

      在厨房里，人类仍是一个主体，员工们包揽了从将肉饼放置在烤架上、往上摆奶酪到撒上其他调味料的步骤。机器人Flippy的工作跟它的名字一样，适时将肉饼翻面，并在烤好后将其摆到面包上，不过，它也会提醒员工们，是时候加奶酪了。

      Flippy机器人配备一条六轴机械臂，在机械臂上装备一个爪状工具，在末端打开或闭合，使得它能够握住肉饼、顺利翻面。这个工具可以换成别的类型，比如夹持器、钳子或者刮刀。

      实际上机器人的体型相当小，它利用一组摄像头和传感器来了解灶台上的内容，一个操控界面将允许人类厨师看到Flippy的“思维过程”，显示关于灶台及其内容的各种信息，同时，所配备的一个数字系统能将前台的点单指令传输给机器人。

      每一次Flippy机器人都能做出完美的汉堡肉饼，无一失手。预计，2018 年初，Flippy将批量推出，到 2019 年底，它将遍布全球 50 家卡利堡餐厅。 

      科技温暖生活，方便生活~小奥想说，有Flippy机器人在，“给我来个7分熟的汉堡包”也是能够成为现实的吧~

（本文所使用的图片和资讯综合整理自网络）

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